Восстановление пароля
Забыли пароль?

Напишите нам!

Онлайн-консультация

Как открыть ресторан? Требования законодательства, разрешительная документация, согласования, стандарты деятельности

Подать заявку

Время и дата проведения
13:00-14:00, 15.09.2021

Место проведения
онлайн

Открытие объектов общественного питания требует знаний не только в области разработки меню и в области управления персоналом, но также знаний российской законодательной базы, на основании которой и происходят все работы по строительству, внутреннему переустройству и перепланировке помещений, оборудования и последующей работы будущего объекта. Понимание правовых основ, обязательных требований и стандартов поможет успешно проходить проверки, юридически грамотно выстраивать взаимоотношения с арендодателями, поставщиками, партнерами и сотрудниками.

Вы узнаете ответы на вопросы:

• Каковы юридические аспекты работы управляющего при открытии ресторана и при ведении операционной деятельности?
• Какими требованиями и стандартами руководствоваться?
• Как подтвердить соответствие стандартам безопасности?
• Как правильно выбрать организационно-правовую форму для ресторана, на какие нюансы стоит обратить внимание при разработке учредительных документов?
• Какие необходимы согласования и разрешения?
• Выполнение каких этапов нужно обеспечить при взаимодействии с арендодателем?
• Какие требования к нормативной и финансовой документации установлены?

Спикеры

Анна Сотникова

Создатель и основатель кулинарной школы и ресторана «Дети на кухне», автор книги «Учебник официанта», младший партнёр ресторанов под международным знаком качества Ginza Project на протяжении 15 лет

регистрация
на мероприятие

Регистрация окончена!

Время и дата проведения: 13:00-14:00, 15.09.2021

Место проведения: онлайн

контактная
информация

Время и дата проведения: 13:00-14:00, 15.09.2021

Место проведения: онлайн

Телефон для связи: 8-813-777-89-87

Электронная почта: cssi@fond-msp.ru

Мероприятие подготовлено в рамках реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, Минэкономразвития России