31 августа 2026, 10:00
Клуб «Ресторатор». Тематическое заседание «Итоги полугодия: кризис и возможности»
Дата мероприятия:
31 августа 2026, 10:00
Место:
отель «Индиго», ул. Чайковского, д. 17 / онлайн
31 августа в Санкт-Петербурге состоится заседание клуба «Ресторатор», организованное сетевым изданием «Фонтанка» при поддержке НО «Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства в Санкт-Петербурге» и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга. Принять участие можно как в офлайн-, так и в онлайн-формате. Обращаем внимание: старт мероприятия в 10:00.
В центре внимания встречи — актуальные вызовы ресторанного бизнеса, антикризисные решения и тенденции рынка общественного питания в 2026 году. Участники обсудят:
— основные болевые точки ресторанной индустрии и способы их преодоления;
— актуальные и устойчивые ресторанные форматы;
— инструменты увеличения трафика в заведениях;
— успешные антикризисные кейсы 2026 года;
— тенденции и перспективы ресторанного рынка Санкт-Петербурга;
— новые возможности для развития бизнеса.
Мероприятие станет площадкой для обмена практическим опытом, обсуждения ситуации на рынке и знакомства с актуальными возможностями поддержки предпринимателей.
К участию приглашаются владельцы бизнеса и руководители различных направлений предприятий общественного питания — МСП Санкт-Петербурга, осуществляющих деятельность по ОКВЭД 56.10.1 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Необходимо подать заявку на участие (см. кнопку «Подробнее»).
В центре внимания встречи — актуальные вызовы ресторанного бизнеса, антикризисные решения и тенденции рынка общественного питания в 2026 году. Участники обсудят:
— основные болевые точки ресторанной индустрии и способы их преодоления;
— актуальные и устойчивые ресторанные форматы;
— инструменты увеличения трафика в заведениях;
— успешные антикризисные кейсы 2026 года;
— тенденции и перспективы ресторанного рынка Санкт-Петербурга;
— новые возможности для развития бизнеса.
Мероприятие станет площадкой для обмена практическим опытом, обсуждения ситуации на рынке и знакомства с актуальными возможностями поддержки предпринимателей.
К участию приглашаются владельцы бизнеса и руководители различных направлений предприятий общественного питания — МСП Санкт-Петербурга, осуществляющих деятельность по ОКВЭД 56.10.1 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Необходимо подать заявку на участие (см. кнопку «Подробнее»).
По вопросам участия в мероприятии обращайтесь по телефону: 8 (812) 777-89-87 (доб. 1091), Кристина.
Спикер:
Дмитрий Грозный – основатель и продюсер премии Lemon Guide, редактор, ресторанный эксперт
Андрей Перцев, сооснователь Ognivo, Balagan, Litera G, Green 28, Gthai, Spica и др.
Максим Жуков, основатель Reca (Kazan-Mangal, Manneken Pis, BBQ, Figata, «Энтузиасты», Munhell, Twiggy)
Отзывы
Спасибо за отзыв!
Другие мероприятия
